Perder peso en el concepto generalmente aceptado está asociado a una dieta que restringe estrictamente o incluso excluye cualquier grupo de alimentos del menú. Como resultado, el cuerpo no recibe las sustancias contenidas en la composición de solo el producto que decidió descuidar. Y al mismo tiempo, muy a menudo en los chistes escuchamos una frase como ¿qué se debe comer para perder peso? Nos reímos de esto, pero el autor de esta frase, por extraño que parezca, está cerca de la verdad, ya que realmente hay productos para bajar de peso. No se trata de magia, sino de las transformaciones químicas habituales que tienen lugar en todo cuerpo humano. La dieta no es importante aquí, con el uso de ciertos productos, todas las funciones del cuerpo se normalizan, lo que mejora el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
¡Come, come, pero escucha al nutricionista!
En el cuerpo humano tienen lugar transformaciones bioquímicas complejas, que pueden regularse reponiendo la dieta con las sustancias adecuadas que ayudan a acelerar los procesos metabólicos. El cuerpo reacciona a tal introducción de alimentos saludables de la siguiente manera: se eliminan las toxinas, se aceleran los procesos metabólicos. Tal comida es completamente diferente de la dietética.
La dieta implica restricciones y contraindicaciones, tiene desventajas:
- puede provocar depresión, ya que afecta el estado emocional de una persona;
- la pérdida de peso va acompañada de un deseo constante de comer;
- el resultado de la pérdida de peso no dura mucho, después de la reanudación de la dieta anterior, la figura se extiende nuevamente.
Sin embargo, existe una forma confiable de perder peso: la saturación regular del cuerpo con sustancias que estimulan los procesos metabólicos y la quema de grasa. Considere qué alimentos queman grasa y promueven la pérdida de peso. Estos incluyen comidas bajas en calorías, que requieren mucha energía para que el cuerpo las absorba.
Lista de alimentos bajos en calorías:
- verduras: cualquier repollo, apio, pepinos, jengibre;
- verdor;
- algunas frutas: manzana, limón, pomelo, granada, piña.
Su introducción en la dieta contribuye a una rápida pérdida de peso. Las verduras y frutas son saludables incluso después del tratamiento térmico, ya que conservan toda la fibra dietética.
¡Atención! No se recomienda comer solo alimentos bajos en calorías durante mucho tiempo. Lo mejor es incluirlos en tu dieta diaria junto con otras comidas.
Es fácil calcular el contenido calórico diario de los platos, debe resumir su contenido en los platos consumidos durante el día. Para mantener su figura en forma, el contenido calórico diario no debe exceder las 2000 kcal.
Tabla de calorías:
| Productos | Kcal por 100 g |
| repollo blanco | 12 |
| Pepinos | trece |
| Tomates | 15 |
| Rábano | dieciséis |
| Champiñón | veinte |
| Zander | 45 |
| Una piña | 48 |
| Granate | 72 |
| Carne de res | 110 |
| Salmón | 200 |
| Palta | 220 |
| pan de centeno | 250 |
| Pato | 230 |
| Maíz | 300 |
Frutas adelgazantes
Todas las frutas contienen fibra y proporcionan al cuerpo muchas vitaminas y minerales beneficiosos. Casi todas las frutas son bajas en calorías, pero la mayoría tienen un alto contenido de azúcares, por lo que no son adecuadas para perder peso.
- manzanasLa dieta de la manzana es popular en amplios círculos. Registros para el contenido de vitaminas, y una sustancia tan útil como la pectina promueve la eliminación de colesterol del cuerpo, mejora la circulación sanguínea y mejora la motilidad intestinal. Las manzanas funcionan como un cepillo para el cuerpo, eliminando sustancias dañinas y estancadas. La inclusión de manzanas en un plato reduce significativamente su contenido calórico total.
- Granate.Contiene 15 aminoácidos, vitaminas K, C, B, potasio, fósforo y cobre. Favorece la limpieza de los vasos sanguíneos y la eliminación del colesterol, renovación celular, combate el cáncer (es antioxidante), mejora la elasticidad de la piel. La granada contiene fibra que ayuda a limpiar los intestinos y a perder peso.
- Toronjaincluido en la dieta de muchas dietas. Contiene pectina, por lo que disminuye la liberación de insulina y disminuye el apetito, reduce la hinchazón y las vitaminas B y C estimulan el metabolismo celular. Para adelgazar 2 kg al mes, basta con incluir en tu menú 1, 5 granadas al día. Para los que no les gusta el sabor amargo del pomelo, podéis diluirlo con otro zumo natural más dulce.
- Una piña.Gracias al contenido en esta fruta de la enzima bromelina, la piña contribuye a la pérdida de peso. La bromelina acelera los procesos metabólicos, estimula la síntesis de grasas y proteínas, mejora el proceso digestivo y normaliza las heces. La piña favorece la pérdida de peso independientemente de si se consume antes o después de las comidas. Si come piña antes de las comidas, su apetito disminuirá significativamente y la persona se saciará antes. Un trozo de piña comido después de un banquete abundante normaliza la absorción de alimentos grasos y proporciona al estómago un trabajo estable.
- Limón.Se come fresca, y en sazón, esta fruta aporta variedad a cualquier dieta. Contiene ingredientes biológicamente activos que favorecen la pérdida de peso, que inciden en el organismo de la siguiente manera: queman grasas y estimulan el metabolismo de las proteínas.
Verduras para bajar de peso
La mayoría de las verduras contienen una cantidad mínima de calorías y, al mismo tiempo, son ricas en minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo. Las verduras son los mejores alimentos para perder peso rápidamente.
- Repollo. . . Todos los tipos de repollo son muy ricos en fibra, lo que tiene un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos y la pérdida de peso. El ácido tartrónico que contiene la col no permite que se deposite la grasa subcutánea, y el selenio presente en esta hortaliza protege al organismo de la aterosclerosis, elimina el colesterol y evita que las células cancerosas se multipliquen.
- Apio.Una verdura baja en calorías que contiene aceites esenciales, aminoácidos, proteínas y minerales. El apio es un buen remedio para los edemas, por su composición favorece la pérdida de peso, estimula el proceso de digestión y ayuda a la limpieza de toxinas.
- Pepino- comida favorita de las personas que pierden peso. Este vegetal hace alarde en el menú de muchas dietas. Debido al contenido de una gran cantidad de líquido, es una verdura baja en calorías, cuando se consume limpia, elimina el exceso de líquido y elimina las bolsas y la pérdida de peso.
- Jengibre.La raíz de jengibre promueve la pérdida de peso en cualquier forma. Las bebidas están hechas de jengibre molido seco, agregado a varios platos como condimento. Las ensaladas están hechas de raíces frescas, y el escabeche es un complemento ideal para el pescado. La planta elimina el exceso de humedad debido a su alto contenido en potasio y, gracias a los aceites esenciales, ricos en jengibre, se aceleran los procesos metabólicos y la grasa se convierte rápidamente en energía.
La mayoría de las dietas no limitan las verduras, se pueden comer crudas o procesadas térmicamente, la cantidad de fibra presente en ellas no disminuirá a partir de esto.
Grasas adelgazantes
Continuando con la lista de alimentos que ayudan a adelgazar, no se puede dejar de señalar aquellos que normalizan la glándula tiroides. Dado que la obesidad a menudo se asocia con una violación de la producción de hormonas, el correcto funcionamiento de la glándula tiroides garantiza procesos metabólicos normales y pérdida de peso. Por ello, es necesario ingerir alimentos ricos en:
- magnesio;
- yodo;
- L-carnitina;
- taurina;
- vitamina C.
La hormona leptina es responsable del correcto metabolismo de los lípidos, que es necesario para perder peso en el abdomen, para su producción es necesario reponer las reservas de ácidos grasos poliinsaturados, que se encuentran en pescados grasos, aceites vegetales y nueces.
- Pescadoes necesario comer al menos 300 g todos los días, debe ser al vapor o guisado. Por lo tanto, todos los beneficios se conservan en él. El pescado contiene muchas grasas saludables, minerales, yodo y fósforo, que son necesarios para la función cerebral y la normalización de los procesos metabólicos. Se recomienda combinar pescado graso para una mejor asimilación con verduras y hierbas.
- Nueces- una fuente de grasas saludables, buenas para una merienda, ya que reducen el apetito, combaten el hambre y saturan con energía. Se recomienda no comer más de un puñado de frutos secos al día, debido a su alto contenido calórico.
- Aceite vegetal(aceituna, linaza, girasol) se compone de grasas saludables. Se recomienda agregarlo a platos calientes o ensaladas preparados, no debe calentarse, de lo contrario se perderán todas las propiedades útiles.
La proteína te ayudará a perder peso
La proteína es un material de construcción para las células de cualquier organismo vivo, y si no es suficiente, para reponer la energía faltante, la grasa comienza a acumularse. Con una ingesta suficiente de proteínas durante el ejercicio, aumenta la masa muscular y se consume tejido adiposo.
¡Atención! Para asimilar proteínas, se gasta significativamente más energía que para procesar grasas y carbohidratos. Como resultado, se pierde masa grasa y aumenta el tejido muscular.
Alto en proteínas y grasas saludables en carne, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos y lácteos fermentados.
- Los productos lácteos y lácteos fermentados se saturan con proteínas fácilmente digeribles, calcio, ayudan a los intestinos a combatir los microorganismos dañinos. El consumo regular de requesón y kéfir es necesario para aumentar la inmunidad, acelerar el metabolismo y perder peso.
- La carne es una fuente de proteína animal, grasa, hierro y vitaminas. Para obtener suficiente para una persona, 100-200 g son suficientes. Gracias a una porción tan pequeña, el estómago no se estira y la saturación se produce rápidamente, lo que provoca la pérdida de peso. Se recomienda combinar platos de carne con fibra vegetal para ayudar a los intestinos en su trabajo.
- Los huevos contienen vitamina D, zinc, calcio y son buenos para el desayuno y la cena. Contiene proteína para bajar de peso.
- Las legumbres son ricas en proteínas vegetales, que pueden sustituirse fácilmente por animales durante el ayuno. Contiene fibra para ayudar a perder peso y muchas vitaminas.
Después de analizar la lista de productos útiles, no se debe olvidar el agua, sin la cual no es posible la pérdida de peso ni el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas. Si todos pueden elegir los platos que se adaptan a su gusto, el agua es necesaria para todos.
Opinión experta
Nutricionista:"El artículo dice que una de las formas más confiables para perder peso es el uso de nutrientes que estimulan el metabolismo y conducen a la quema de grasa en exceso. De hecho, los siguientes alimentos - vegetales, hierbas y frutas - no son quemadores de grasa (excepto las frutas cítricas y papaya ) y no estimulan los procesos metabólicos en absoluto. Simplemente no le dan al cuerpo la proporción necesaria de nutrientes, y básicamente resulta que la dieta de una persona está dominada por carbohidratos lentos. Esto significa que la saciedad de tales platos será pequeño, y necesita comerlos a menudo y fraccionadamente. Es recomendable combinar el menú con un producto tan sabroso como la crema batida o el yogur (ensaladas de frutas). Un plato muy popular es el okroshka habitual en kvas o kéfir. El kéfir es preferible, ya que incluso el uno por ciento de kéfir tiene un contenido de grasa que crea una sensación de saciedad, y en relación con el kvas podemos decir que el kvas comprado a menudo es sucedáneo, que no fermenta, sino que se crea a partir de polvos utilizandocarbonatación artificial. "
Reseñas
- Mujer, 31 años: "La selección de alimentos para bajar de peso es un proceso especialmente importante para perder peso corporal. Por lo tanto, decidí componer mi propia dieta basándome en el consejo de un nutricionista y expertos en este campo. Dichos métodos no permitieron solo para comenzar a comer de manera competente y equilibrada, sino también para deshacerse de los aburridos kilos de más en solo unos meses ".
- Mujer, 34 años: "Estoy de acuerdo en que la nutrición es la base para una buena pérdida de peso. Es importante prestar atención a lo que se come. Empecé a comer bien y a consumir solo alimentos saludables y vegetales frescos. Siendo del exceso de grasas, frituras y el alcohol, comencé a notar, cómo el cuerpo trata de deshacerse de la grasa acumulada durante todo el tiempo por sí solo".
- Chica, 22 años: "Resultó normal bajar de peso solo con una dieta normal. Me gusta la comida y decidí alargarla. Seis meses después, el resultado no se hizo esperar".