Dieta de pollo

La dieta del pollo es una forma fácil y económica de perder peso sin tener hambre ni sentirse incómodo. ¡Descubra en el artículo cómo y con qué necesita comer pollo y huevos para perder hasta 7 kg por semana!

Quizás, el pollo es el producto más versátil que le permite comer abundante, sabroso y económico. Pero la principal ventaja de esta ave es su bajo contenido calórico, gracias a lo cual es el pollo el que se utiliza en muchas dietas que implican una pérdida de peso eficaz y segura. Sobre la base de este producto, incluso se creó una mono-dieta, que se denominó dieta de pollo. Se basa en el consumo de esta carne exclusivamente durante todo el período de adelgazamiento. Además, principalmente solo se usa una parte del ave: el pecho. Tiene la menor cantidad de calorías y solo un depósito de nutrientes. Al mismo tiempo, es mejor no comer el resto del pollo, ya que se forman mucha grasa y colesterol durante el tratamiento térmico. Evite especialmente las alas astutas, la parte más gorda de esta ave.

Dado que el pollo es rico en proteínas, se recomienda una buena forma física para quienes siguen una dieta de pollo. Incluso una pequeña actividad física acelerará el progreso hacia su objetivo y lo ayudará a perder peso lo más rápido posible. Además, el cuerpo adquirirá formas seductoras, se volverá en forma y esbelta. No es casualidad que esta carne sea considerada un producto dietético ideal apto para deportes, tratamientos y dietas diversas.

Ventajas y desventajas

La principal ventaja de esta dieta es la ligereza. Hay tantas pechugas de pollo en las tiendas que no habrá problemas para encontrarlas. Esta es la carne más asequible y económica, que se presenta en abundancia en los estantes de las tiendas en cualquier época del año; no hay escasez de carne de aves de corral ni en verano, ni en otoño ni en invierno. La carne en sí es fácilmente digerible y perfectamente percibida por el tracto gastrointestinal. Contiene una tonelada de nutrientes necesarios para la salud y el bienestar. Por ejemplo, el pollo contiene más ácidos grasos poliinsaturados que cualquier otra carne. Además, contiene mucho triptófano, la base para la producción de serotonina (la hormona del placer). Al comer pollo, no está sujeto al desánimo y está de excelente humor.

El pollo hervido es un alimento ideal para personas predispuestas a la gastritis. Las fibras de la carne reducen la acidez y tienen un efecto beneficioso sobre la digestión. Cualquiera que consuma regularmente carne de pollo no carece de vitaminas PP, E, K, B, A y minerales (fósforo, cobre, hierro).

Entonces, hay muchas ventajas obvias:

• el cuerpo se limpia, se deshace de las toxinas y el exceso de peso;
• el pollo se digiere lentamente, lo que hace que se sienta lleno mucho después de una comida;
• mejora el metabolismo: el cuerpo elimina las reservas de grasa sin comprometer la masa muscular;
• los resultados de la pérdida de peso persisten durante mucho tiempo;
• no hay escasez de fibras y proteínas beneficiosas;
• con una adecuada adherencia a la dieta, no es necesario consumir complejos vitamínicos adicionales.

Solo hay un inconveniente en una dieta de este tipo: una pequeña cantidad de grasa. Por lo tanto, la dieta está diseñada para no más de 2-3 semanas. Se desaconseja superar este período. Quienes siguieron esta dieta notaron otro inconveniente: la pechuga de pollo se aburre con bastante rapidez. Por lo tanto, la mono dieta no es tan popular. La mayoría de las veces, el pollo se combina con otros alimentos bajos en calorías, lo que le permite diversificar el menú y hacerlo más interesante.

Contraindicaciones

Cualquier dieta para adelgazar, incluida una a base de carne de pollo, está destinada a personas sanas que no padecen enfermedades crónicas. La dieta del pollo se caracteriza por una abundancia de proteínas que afectan negativamente la salud renal. Si tiene algún problema con el sistema urinario, abandone esta dieta. Con la adherencia a largo plazo a dicha dieta, hay una falta pronunciada de grasa, lo que conduce a trastornos metabólicos. También surgen problemas para aquellos que están perdiendo peso, que al mismo tiempo han abandonado la sal; esto puede conducir a una mayor fragilidad de los huesos. Un exceso de proteína no es demasiado bueno para el tracto digestivo, lo que puede provocar un aumento de la acidez, alteración del peristaltismo y estreñimiento. Algunas personas que pierden peso informan un aumento de la fragilidad de las uñas, deterioro de la piel y el cabello.

No pierda peso con una dieta de pollo si:

• está embarazada o amamantando;
• tiene una enfermedad crónica;
• menores de 18 años o mayores de 55 años;
• tiene problemas con la salud del corazón, tracto gastrointestinal;
• recuperándose de una enfermedad grave o de una cirugía.

Si tiene dudas sobre si dicha dieta es adecuada para usted, consulte a su médico. De esta forma evitarás posibles complicaciones y no expondrás tu cuerpo a un estrés innecesario. Tenga especial cuidado al elegir una mono-dieta: es mejor diluir el menú con una variedad de verduras, lo que corregirá los efectos secundarios de las altas dosis de proteínas.

Mono-dieta sobre pechuga de pollo hervida

Como parte de este régimen, debe comer exclusivamente carne de pechuga de pollo durante todo el período de pérdida de peso (no más de 3-7 días). Debe hervirse sin el uso de sal, salsas y aceites. Para darle sabor, puede agregar hierbas y especias naturales. Durante el día, no debe comer más de 1200 kcal, es decir, consume aproximadamente 1 kg de carne hervida. Esta porción debe dividirse en 4-5 comidas. Dado que en este régimen la cantidad de proteínas supera los indicadores habituales, una mono-dieta puede tener un efecto negativo sobre la salud. En primer lugar, los riñones están bajo ataque, que reaccionan negativamente a dicha nutrición. Por lo tanto, se recomienda adherirse a él solo durante unos días. El resultado no es malo: en menos de una semana puede deshacerse de 4-6 kg.

Si planea perder peso por más tiempo, diluya el pollo con más verduras. Corregirán los efectos de altas dosis de proteínas y, debido a la abundancia de carbohidratos de origen vegetal, reducirán la carga sobre los riñones. La abundancia de verduras en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo y mejora la peristalsis.

Adelgazar con caldo (sopa de filete)

Una de las formas más efectivas de perder peso con pollo es consumir caldo de pollo. Calientan, saturan y enriquecen perfectamente el cuerpo con sustancias útiles. Incluso si herviste caldo por la mañana o bebiste el de ayer, asegúrate de recalentarlo al fuego (¡no en el microondas! ) Para mantenerlo caliente. Así le dará una sensación de saciedad y calidez. Use pollo magro para hacer el caldo. Las aves de corral son las mejores. El pollo se lava bien, se quita la piel y los huesos, se sumerge en agua fría y se lleva a ebullición a fuego alto. Retire toda la espuma, cocine durante 3-4 minutos a fuego medio y luego cambie a la más baja. Y cocine por otros 30 minutos, hasta que la carne esté completamente cocida. Antes de apagar, puede agregar un poco de apio, zanahorias, hierbas, hojas de laurel y condimentos.

Si sigue todas las condiciones, en solo una semana puede perder hasta 10 kg. Para esto:

• hervir 2 filetes de pollo al día en 3 litros de agua sin sal;
• coma solo caldo, dividiéndolo en varias porciones;
• no coma caldo con pan ni ninguna otra cosa.

Use el filete de pollo sobrante para preparar deliciosas comidas para el hogar. Si esta dieta le parece demasiado difícil, puede cambiar a una opción más sencilla: coma carne de pollo junto con el caldo, dividiéndola en 4 o 5 porciones.

Para que después de una dieta de este tipo, el peso no regrese rápidamente, reemplace una comida con el mismo caldo dentro de una semana después de perder peso.

El menú de la segunda semana será algo como esto:

• Lunes: huevo, caldo, ensalada de verduras.
• Martes: trigo sarraceno hervido o arroz, caldo.
• Miércoles: una manzana o naranja, un vaso de caldo.
• Jueves: una porción de caldo y 2 cucharadas de papilla, una pequeña porción de verduras guisadas.
• Viernes: 150-200 g de yogur o kéfir bajo en grasa, verduras frescas.
• Sábado: pescado o pollo hervido, una taza de caldo.
• Domingo: volvemos a la dieta habitual, evitando alimentos altos en calorías y poco saludables.

Posteriormente, puede organizar usted mismo días de caldo de ayuno, ¡gracias a los cuales perderá hasta 1, 5 kg por día!

Sobre verduras y carne de pollo

Esta es la opción más común y popular para perder peso rápidamente. Está diseñado para 7 días. El principio fundamental es el mismo: no debe consumir más de 1200 kcal por día. Al mismo tiempo, la pechuga de pollo representa aproximadamente la mitad de las calorías consumidas, en términos de contenido calórico o en términos de la cantidad de alimentos ingeridos, esto está determinado por la propia pérdida de peso.

Para lograr los máximos resultados con esta dieta, siga unas sencillas condiciones:

• comer pollo hervido sin piel;
• complementar la dieta con cualquier verdura, excepto patatas;
• comer frutas sin azúcar (las uvas y los plátanos están prohibidos debido a la abundancia de azúcar en ellos);
• complementar la dieta con cereales integrales sin refinar (excepto el trigo y sus derivados);
• comer en forma fraccionada, utilizando los alimentos almacenados durante el día en 5-6 comidas;
• renunciar a la sal. Para agregar sabor a los alimentos, use condimentos;
• Beba al menos 1, 5 litros de agua limpia al día.

Asegúrese de usar su tabla de calorías y su báscula de cocina para vigilar de cerca su ingesta de calorías. Si se cumplen todas estas condiciones, el metabolismo será estable. Y esto significa que la sensación de hambre salvaje no lo atormentará y el peso desaparecerá de manera uniforme y sin problemas. Durante una semana con esta dieta, puede perder hasta 5 kg de exceso de peso. Para mejorar el resultado de la pérdida de peso, también se recomienda combinar una dieta con ejercicio moderado.

2-3 días

Si solo desea descargar su dieta y perder un poco de peso sin muchas dificultades y desmayos hambrientos, puede seguir la dieta de descarga durante 2-3 días, o darle al cuerpo un descanso una vez a la semana. El menú para ese día se ve así:

• para el desayuno comemos 150 g de pollo hervido y ensalada;
• para el almuerzo comemos 100 g de pollo y una manzana verde;
• para el almuerzo: 150 g de pollo y gachas (trigo sarraceno, arroz o cebada);
• para una merienda: 100 g de pollo, puré de verduras o ensalada;
• para la cena: 50 g de pollo, una taza de caldo de pollo caliente, 200 g de verduras.

Por 7 dias

• Lunes: durante el día comemos medio kilo de pechuga hervida y 350-400 g de arroz. Todo esto se divide en 5-6 porciones iguales. Después de cada comida, puede beber un vaso de jugo recién exprimido diluido con agua. Se permite un producto lácteo sin azúcar y bajo en grasa por la noche.
• Martes: la ración diaria es de 700 g de pollo y 500 g de piña. Todo esto se divide en porciones. Antes de acostarse, asegúrese de beber un vaso de kéfir bajo en grasa, ya que ayudará a restaurar la acidez del tracto gastrointestinal después de una gran cantidad de piñas. Si lo desea, puede sustituir la piña por pomelo o naranja. En simbiosis con el pollo, el valor de estas frutas aumenta.
• Miércoles, jueves, viernes: comemos una libra de carne de pollo, 200 g de repollo, una zanahoria y 4 manzanas al día. El orden en el que se consumen estos productos puede ser cualquiera. Pero asegúrese de comer poco a poco durante varias comidas. No se olvide del régimen de bebida: puede beber agua, té o café sin azúcar, jugos naturales.
• Sábado: 700 g de carne y lechuga ilimitada, verduras. Puedes hacer un corte delicioso aderezando con jugo de limón. La ensalada es rica en fibra compleja, que tarda mucho en digerirse y por tanto da sensación de saciedad.
• Domingo: elija un menú de cualquiera de los días anteriores y cúmplalo.

En este modo, puede perder hasta 7 kg de "lastre".

Durante 10 días

El menú para un maratón de 10 días no es muy diferente de una dieta semanal. Si desea extender esta dieta por unos días más, simplemente comience a comer nuevamente: en el octavo día, tome la dieta el lunes, el noveno el martes y el décimo el miércoles. Dado que la dieta es bastante variada, el daño al cuerpo de una dieta inusual será mínimo.

Opciones de dieta de pollo

Solo hay un pollo que no es interesante y dañino. Por lo tanto, sobre la base del modo mono, se han inventado varias opciones que le permiten perder peso de manera sabrosa, saludable y efectiva. Su peculiaridad es que la base de la nutrición no es un producto, sino dos o tres. Esto le permite combinar ingredientes de diferentes maneras y preparar una variedad de comidas todos los días. Pero, lo más importante, elimina las deficiencias del modo mono, saturando el cuerpo con las vitaminas y microelementos que faltan.

Pérdida de peso con huevos de gallina

A veces, además del pollo o en lugar del mismo, quienes están perdiendo peso usan huevos de gallina. Esto tiene sentido, ya que los huevos son ricos en proteínas, carbohidratos y tienen un sabor distintivo. Puede cocinarlos de maneras completamente diferentes, lo que le permite hacer que el menú sea brillante y original. Una dieta así, como una dieta de pollo, es ideal para aquellos que están perdiendo peso al participar activamente en el ejercicio. Las proteínas y vitaminas contenidas en este producto tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas. Además, los huevos se saturan durante mucho tiempo, lo que le permite olvidarse del hambre durante varias horas después de comer. Se preparan rápidamente, por lo que no tiene que molestarse en estar parado frente a la estufa durante períodos prolongados.

Resultados previstos

La pérdida de peso con una dieta de pollo es de 4 a 8 kg por semana. El resultado final depende de la dieta: qué alimentos adicionales y cuántas calorías consume al día. Los siguientes factores también afectan el resultado final:

1. ¿Cuál es su peso al comienzo de la dieta? Cuanto más "lastre", más dispuesto estará en los primeros días.
2. ¿Qué tan activo eres en los deportes? Las dietas de proteínas están diseñadas para la actividad física intensa, por lo que esta dieta no es para los perezosos.
3. Con qué frecuencia y cuánto come. Es recomendable dividir la comida en varias comidas y comer en pequeñas porciones, aunque con frecuencia. Esto ayudará a reducir el tamaño del estómago y así mantener los resultados de la dieta durante mucho tiempo.
4. Qué y cuánto bebes. La norma de 1, 5-2 litros por día de agua no ha sido cancelada. Si reemplaza el agua con otras bebidas (gaseosas, café), los resultados serán mucho peores.

Cómo salir de la dieta

La dieta no limita demasiado el menú a un conjunto de alimentos. Sin embargo, salir correctamente es preservar el resultado durante mucho tiempo y no dañar el cuerpo al mismo tiempo. Si su objetivo es hacer que su armonía sea permanente y no temporal, siga estas sencillas reglas.

• Salga de la dieta el doble de tiempo que perdió peso. Después de una maratón de una semana, el período de transición dura 14 días, después de una maratón de dos semanas, un mes.
• Introduzca los alimentos gradualmente en su dieta, en lugar de todos a la vez en un día. Primero, dé preferencia a los alimentos saludables bajos en calorías: verduras hervidas sin almidón, frutas sin azúcar.
• Trate de evitar las magdalenas, los productos horneados y cualquier otro alimento rápido rico en carbohidratos durante el mayor tiempo posible.
• Practica deportes sin saltarte los entrenamientos; no sientas lástima por ti mismo y pasa al menos 1 hora en el gimnasio 3 veces a la semana.

Se debe tener especial cuidado en la dieta para aquellos que perdieron peso en caldo de pollo. Le llevará 10 días volver a su dieta normal. Amplíe el menú de la dieta de los primeros "cinco días" con cereales ligeros en agua, tostadas secas, huevos e hígado de gallina, pescado magro. Coma frutas y vegetales verdes sin azúcar. Durante los próximos cinco días, puede agregar a su dieta carne magra, despojos, guisos hechos con verduras y productos lácteos. Dale luz verde al muesli y al requesón. Puede volver a su dieta habitual a los 11 días de finalizar la dieta. Pero incluso así es recomendable limitar al mínimo o abandonar por completo los alimentos grasos, dulces y fritos. Esto ayudará a mantener los resultados durante mucho tiempo y no se agotará en el futuro con dietas regulares.